大量のオレンジ

所属している市民オーケストラで果樹園からオレンジを共同購入し、オーケストラの団員等で買い取り、利益を今後の活動に役立てるというプロジェクトがありました。我が家でも約5kgのオレンジを購入しました。二人でこれだけのオレンジを食べるということは、食べ終わる頃にはうんざりして「オレンジだけが果物じゃない」とか言いたくなるだろうかと懸念したのですが、15個というのはそんなに多くはないです。

【オレンジをこのように使った】

そのまま食べる。ジューシーでおいしい。

オレンジピールを作った

ヨーグルトに添えてみた

オレンジケーキ

オレンジポマンダー

オレンジポマンダーは、クローブ（丁字）をさし、シナモンなどのスパイスをまぶして乾燥させます。ポマンダーは、もともとは龍涎香やムスクなど動物性の香料を、金や銀の球に詰めて、チェーンで首やベルトにかけたもので、魔除けの効果があると信じられていたそうです。最近読んだMary McCarthyのThe Groupにも登場人物の一人がオレンジ・ポマンダーを作ってクリスマスプレゼントにするという記述がありました。なお、ポマンダーは1～2ヶ月間、風通しの良い場所に吊るして乾燥させる必要があります。乾燥すると重さは元の3分の1程度になります。本来は秋～冬頃に作るのが良いみたいです。